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2011/07/02
宜蘭頭城有不少美食小吃
下頭城交流道往蘭陽博物館的路上
隨時都可以看到大排長龍的店家
七月份的宜蘭行也吃了幾家
再慢慢介紹給大家吧~
頂埔阿嬤蔥油餅位於青雲路二段和台191線的交叉口
招牌還算顯眼，幸好我們買的時候正值午餐時間
所以避開長長的排隊人潮....Lucky
下午回程時已看到大排長龍了
阿嬤蔥油餅的餅皮擀的比較大片
建議加蛋，可以讓蔥油餅的口感更滑順
尤其是老闆會在餅跟蛋中間灑上一大把青蔥...讚!!
這一大簍綠油油的青蔥
好像在招喚著我們：吃我、吃我...
剛起鍋的蔥油餅濾一下多餘的油分
當老闆忙不過來時，可以依個人口味自行抹醬
阿嬤蔥油餅的餅皮比較酥脆，也比其他知名的蔥油餅店大片
跟礁溪的蔥油餅相比，少掉了油炸的膩感
炸蔥油餅還是首推花蓮的炸蛋蔥油餅...個人心目中的第一名...流口水了
頂埔阿嬤蔥油餅
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段與台191線的交叉口
電話：03-978-9234
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