♥♥ 飛天HONEY ♥♥ 愛享受 ♥♥

安排宜蘭行時，發現宜蘭有不少無菜單手作料理餐廳

個人最愛無菜單餐廳了，除了可以免除點餐的煩惱

也可享受每一道菜上桌時的驚喜...

這次因路線關係，先安排位於宜蘭市的青山食藝

其他的無菜單餐廳，再找時間去試試...

青山食藝一側是住宅區，另一側則是水田

獨特的獨棟建築，很容易就可以找到

位於餐廳水池的裝置藝術

門口的看板，很清楚列出十道精緻料理明細以及價格

氣派的大紅色正門

餐廳門口還有圍棋可以打發等待時間

整個餐廳的空間很寬闊，沒有過多的裝潢，但感覺很舒服

牆壁上投射古人詩詞，讓用餐不只是吃飽喝足

還增添文化氣息

前往洗手間的長廊，中式風格的紅燈籠

還有閃閃閃的轉燈

另一頭則是西式風格的彩繪玻璃和鋼琴

整個空間採中西合併混搭，但卻不突兀

整齊排列的餐具，再加上一杯餐前的桂花釀

餐巾紙、濕紙巾和牙線，放置在木盒上任憑使用

不用老是找服務生要這些東西

這種貼心的小動作，加分....

上菜囉~

十菜的第一道 - 沙拉

湯匙內的山藥絲佐醬汁以及豆包沙拉

火鍋有分清爽的甘蔗湯頭和濃郁的牛奶湯頭

當天選的是清淡的甘蔗湯頭

真的要誇一下青山食藝的服務

不論是舀湯或是加添任何東西，馬上出現的桌邊服務，繼續加分...

幫我們服務的這位，大爺說他長得很像某個名人

就在大家七嘴八舌的討論下，結論是他長得像牛爾...哈

刺身的擺盤，是不是像個大盆栽...

每一竹片就是一人份

當你取下食用時

服務生迅速收走擺盆

大家戲稱因為下一桌還要用，所以要趕快收走....XD

不過這ㄧ大盆確實挺佔空間的

新鮮的刺身

小品 - 南瓜魚漿蒸蛋，屬於清淡口味，沒有過多的調味

飽食 - 用木桶盛裝的鮭魚炒飯，不夠還可以再加喔~

享用主食前，先來個烏梅冰鑽，清清口順便解膩

巡桌服務生會一直來詢問要不要續杯

當天喝了不少杯，因為太好喝了....

十菜中有兩道主食，分別為肉食和海鮮

這是今天，唯二需要自行選餐的

今日海鮮是焗烤大蝦

這蝦真是美味，濃濃的焗烤香搭配Q彈的蝦肉

讓人還想再來一份...

海鮮的第二選擇，清蒸白鯧魚

有下火加溫，可以慢慢享用，不擔心菜餚變涼傷口感

整套餐吃下來，會喝到三種搭配的茶飲

開場的桂花釀(下圖右手邊)，微甜口感讓人客調整一下血糖，耐心等候美食上桌

中場的烏梅冰鑽(下圖中)，解膩並開胃，繼續奮鬥上桌的餐點

最後的烏龍茶(下圖左)，有點忘了是不是烏龍茶，也是解膩並清口用的

肉類主食，一樣有兩種選擇

其一，岩烤牛肉

牛肉在石板上滋滋作響

搭配牛肉的沾醬配料

另一道肉類主食 - 豬排

因豬排口感偏老，剛好服務生來做滿意度調查

反應之後，餐廳端出柚子醬蘋果招待

哈~~雖然只是個小東西，但奇蒙子有被照顧到

讓我龍心大悅....滿意滿意

飯後飲料綠豆沙牛奶

甜點 - 巧克力慕斯

十道菜吃完，真的好飽，服務品質也不錯

可惜的是上菜速度過快，這點當然也有反應給店家囉

飯後離開時，天色已漸沉

餐廳也點上華燈，等待下一組預約的客人光臨

 餐廳資訊

青山食藝料理餐廳

地址：宜蘭市宜中路21號

電話：03-933-1900 (記得要先預約，免得望美食興嘆~)