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今年農曆過年假期,短短幾天居然吃了兩次上乘三家涮涮鍋

而且還是在不同縣市吃,這次造訪的分別是花蓮店以及新北市汐止店

邀請我們共進午餐的親戚好友們真是有默契啊!!

顛覆一般涮涮鍋店的環境,上乘三家的用餐環境感覺像是來到lounge bar

老實說從外觀以及室內裝潢,還真無法與涮涮鍋連結

別以為在這樣的環境用餐,荷包就會大失血,其實價格也是屬於平價路線喔!!

雖然同樣是上乘三家,但不同店家還是有點小差異

首先是花蓮店,這樣的環境感覺應該叫幾杯調酒來喝吧! 哈~~

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火鍋套餐的價格,最便宜200元起跳,還可以加價更換店家特調的湯頭

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花蓮店的鍋具是鴛鴦鍋,原味的大骨湯頭中放了了黑黑一小根的竹炭

竹炭是講求養生健康的上乘三家的特色,據說可以吸附湯頭的雜質,並調整人體的酸鹼值

所以花蓮店建議使用有竹炭那邊的湯頭涮肉食用

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另一邊就煮其他食材囉

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菜盤也很豐富,與一般店家不同的是墨魚丸子,居然還有芝麻湯圓

原本以為是魚丸,結果煮好一吃才發現是......湯圓,驚嚇了一下,因為被迸出的芝麻燙嘴....哈

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招牌的土雞雞柳鍋,肉質口感非常鮮嫩有彈性...

當吃膩了其他肉品,雞柳也是不錯的選擇喔!!

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附餐除了白飯、冬粉之外,還有店家特製的竹炭麵,看起來好像籤筒喔!! 哈

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煮熟的竹炭麵,咕溜咕溜的沾上芝麻醬....就變成麻醬麵^^

不過在花蓮店的醬料區有芝麻醬,可是汐止福德店沒有

所以醬料的部分也是因店制宜吧...

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大又肥美的蝦子,看起來有物超所值的感覺

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再來來到汐止福德店,裝潢風格維持一致的時尚感

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琳瑯滿目的菜單,一時還真不知該點哪種好...

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但這裡的鍋具就不同了,一個小鍋共煮所有食材

少不了的是湯頭內的竹炭,不論是直營或是加盟店,這可是主角啊!!

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這次還是點特製的竹炭麵,但還是覺得像籤筒....哈

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與花蓮店不同的是,這裡多了竹炭花生

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而菜盤多了手打魚漿,卻少了芝麻湯圓

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這次點的是雙拼,豬肉拼鮮蚵,280元的價格,感覺還蠻超值的...

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另一雙拼,豬肉拼鮮蝦

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朋友點的香菇雞腿鍋,這麼大隻的雞腿,300元會不會有點太便宜

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松阪豬肉

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這應該是沙朗牛肉吧?? 對不吃牛肉的人,實在很難辨別...哈

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  店家資訊

       上乘三家涮涮鍋共和國

       花蓮旗鑑加盟店  花蓮縣花蓮市林森路279號  03-832-5252

       汐止福德加盟店  新北市汐止區福德一路50號 02-2692-7988

順便列出目前的直營及加盟店,供有興趣的朋友按圖索驥囉~~有沒有糾甘心的fu...哈 

直營店:

上乘三家-宜蘭創始店(宜蘭火車站下車約10分鐘)
03.9313-383
宜蘭市宜興路一段2號

上乘三家-宜蘭礁溪店(礁溪火車站前)
03.9888-519
宜蘭縣礁溪鄉中山路二段171-1號

上乘三家-宜蘭羅東店(羅東夜市立體停車場旁)
03.9562-049
宜蘭縣羅東鎮民權路147號

上乘三家-台北西園店(往板橋方向-光復橋前十字路口)
02.2305-9878
台北市萬華區西園路二段292號

上乘三家-台北和平店(捷運木柵線麟光站下車約5分鐘)
02.2739-8832
台北市大安區和平東路三段316號

上乘三家-永和秀朗店(秀山國小旁)
02.2941-1056
台北縣永和市民權路108號


加盟店:

五股成泰加盟店02.8295-5090 
新莊中港加盟店02.8994-3882
汐止福德加盟店02.2692-7988
中壢中園加盟店03.4611-330
桃園春日加盟店03.3398-399
台中大雅加盟店04.2567-9700
花蓮旗鑑加盟店03.832-5252
板橋實踐加盟店02.2956-6050
永和樂華加盟店02.2921-6810

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