自從韓流肆虐,韓劇中主角吃的韓式美食,讓人也常跟著流口水
現在享用韓式料理,不用坐飛機啦!! 坐捷運就可以滿足口腹之慾囉^^
阿里郎村落,位於台北芝山站2號出口,走出捷運站往左轉過個馬路就到了
第一次應朋友之邀前來嘗鮮,一吃驚為天人,所以又找時間來解解饞
先瞄菜單先~~
人氣單點每道都很吸睛,很想每道都嚐嚐
這裡不只可吃巧也可吃飽,點個拌飯或是鍋物就可飽足一餐
免費招待的小菜,每桌三盤,其餘多的可自點,種類以店家實際狀況為主
每道小菜都是老闆親手醃製,尤其是韓式泡菜,香而不過辣,吃的到大白菜的清脆
以這韓式泡菜當基底,可變化出各式美味料理,套一句老闆的名言:只要泡菜好吃怎麼煮都好吃
同行的朋友還外帶,準備回家大顯身手呢!
其他的小菜也各有特色,涼拌海帶芽,微酸的口感讓人胃口大開,醃蘿蔔的脆口也令人停不下筷子
第二次造訪的小菜,招牌韓式泡菜是一定要的
其他兩道分別是豆干和長得很像醃蘿蔔的涼拌馬鈴薯
雖然小菜是免費提供,但老闆的用心吃的到...
(第二次的位置不像之前在窗邊,所以拍出的照片有點偏紅...但美味不減啦!! 哈^_^)
人氣主菜上場囉~~
◢ 辣炒年糕
軟Q的年糕、韓式甜不辣吸滿湯汁,不愧是南韓國民美食
老闆當年可是靠這一味拼出網拍市場,宅在家也想輕輕鬆鬆享用辣炒年糕嗎? 找阿里郎部落就對了
◢ 韓式辣燒肉(豬肉)+生菜
韓國菜大部分都是口味偏重的料理,但如果每道菜都只有辣而沒有層次,味覺很快就麻痺,感受不到美食的精隨
所以辣燒肉搭配清脆的生菜,除了解膩也多了口感
吃法相當簡單也優雅,只要將肉、洋蔥、青椒放在生菜上
千萬別像吃韓式烤肉或是蝦鬆一樣硬要包起來,可能會弄巧成拙,因為這種生菜要捲也不容易吧!! 哈~~
只要就像吃熱狗一樣就行了,豬肉的溫熱、生菜的冷脆,入口的層次豐富,清爽不膩...推~~
層次、層次、現在各大美食節目強調的都是『 層次 』~~
◢ 海鮮煎餅
每到韓國餐廳,必定會點份海鮮煎餅,但不是太薄無料就是太厚不夠酥脆
這兒的煎餅有厚度還能保持酥脆,是我心目中的滿分料理,無怪乎本宮要欽點兩次...
( 哈~~沒看甄嬛傳卻也能中毒,可見甄嬛的影響力真大呀! )
◢ 山東燒雞
本宮欽點料理之一,又炸又滷又蒸又冰鎮,歷經三溫暖的雞肉軟嫩可口
底鋪小黃瓜,灑上香菜,淋上蒜香基底的醬汁
醋的酸勁、蒜的嗆味,雖說是涼拌菜,也挺適合當下酒菜
老闆,給我來杯酒.....
◢ 春川炒雞排
韓國知名料理之一,這兒是由老闆拌炒好上桌,屬於簡單版的春川炒雞排
內容物有雞腿丁、年糕、地瓜、洋蔥、高麗菜,重口味十足,配飯、下酒都對味
◢ 韓式醬燒牛小排
老闆的牛肉都是特選,只要食材佳,簡單的料理就很美味
因很久不吃牛肉,只能當遺珠猛嚥口水了,不過同桌友人說好吃
◢ 韓式白菜鍋
鮮甜大白菜、特製醃肉、韓國甜不辣、傳統板豆腐再加上火鍋料,清甜的湯頭,適合不吃辣的人
冷冷的冬天喝一碗熱呼呼的湯,真是享受....
◢ 韓式飯捲
這是第二次去吃的時候點的,韓劇的媽媽很常包這個,每次只能看電視流口水,現在也能吃吃看是甚麼滋味了
和日式壽司不同的是,沒有醋飯的酸味,餡料也比較簡單
沾海鮮煎餅的醬汁也很好吃喔!!
◢ 搖搖便當
老闆的媽媽是韓國華僑,所以每年都會回韓國探親,順便尋找新菜色的靈感
上次和老闆相談甚歡,這次老闆特別搬出新菜色讓我們嚐嚐,這道是朋友限定的私房菜
想吃嗎? 要先和老闆攀關係...哈,沒啦!! 有興趣品嘗的可以先跟老闆預定
黃澄澄的便當上桌時,會附一個隔熱手套,因為這便當真的超燙的,即使戴上手套還是會覺得有點燙
所以動作要快,迅速將便當上下左右用盡吃奶力氣搖一搖,這就是搖搖便當的精隨
搖之前先拍一張,內容物有韓式泡菜、鮪魚、白飯、加上夠份量的起司
快速搖動後,將將~~所有食材均勻混合就可以準備開動囉!!
雖然拍起來的效果不佳,但味道真的不錯
簡潔明亮的裝潢,即使滿座也不會有過於壅擠的感覺
牆上張貼創意料理的海報,想吃記得先預約
還有老闆上電視的海報 (漏拍了><)
架上的罐裝果汁都有販售,有蘋果、水梨、水蜜桃、葡萄等口味,有些還喝的到顆粒
照片中綠色的瓶裝,難道是韓劇中鼎鼎有名的燒酒嗎?
店內活動 - 打卡送鍋巴糖
由於老闆是網路起家,除了實體店面的營業外
有些簡易菜色像是各式小菜、辣炒年糕、韓式炸醬麵等,奇摩拍賣上也可訂購
目前推出2013/02/01前預購年菜組合即贈韓式醬燒豬排一份,詳情請洽店家或拍賣網站
整體而言,阿里郎村落是家CP值高的韓式料理餐廳
價格平實、餐點也美味,現在也納入我的口袋名單之一
店家資訊
阿里郎村落
地址:台北市士林區福華路149號 (芝山捷運站2號出口旁)
電話:02-2838-3228
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00 ( 每周一公休 )
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/TMfood
Yahoo拍賣: http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y3399096360
留言列表