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今年農曆過年假期，短短幾天居然吃了兩次上乘三家涮涮鍋

而且還是在不同縣市吃，這次造訪的分別是花蓮店以及新北市汐止店

邀請我們共進午餐的親戚好友們真是有默契啊!!

顛覆一般涮涮鍋店的環境，上乘三家的用餐環境感覺像是來到lounge bar

老實說從外觀以及室內裝潢，還真無法與涮涮鍋連結

別以為在這樣的環境用餐，荷包就會大失血，其實價格也是屬於平價路線喔!!

雖然同樣是上乘三家，但不同店家還是有點小差異

首先是花蓮店，這樣的環境感覺應該叫幾杯調酒來喝吧! 哈~~

火鍋套餐的價格，最便宜200元起跳，還可以加價更換店家特調的湯頭

花蓮店的鍋具是鴛鴦鍋，原味的大骨湯頭中放了了黑黑一小根的竹炭

竹炭是講求養生健康的上乘三家的特色，據說可以吸附湯頭的雜質，並調整人體的酸鹼值

所以花蓮店建議使用有竹炭那邊的湯頭涮肉食用

另一邊就煮其他食材囉

菜盤也很豐富，與一般店家不同的是墨魚丸子，居然還有芝麻湯圓

原本以為是魚丸，結果煮好一吃才發現是......湯圓，驚嚇了一下，因為被迸出的芝麻燙嘴....哈

招牌的土雞雞柳鍋，肉質口感非常鮮嫩有彈性...

當吃膩了其他肉品，雞柳也是不錯的選擇喔!!

附餐除了白飯、冬粉之外，還有店家特製的竹炭麵，看起來好像籤筒喔!! 哈

煮熟的竹炭麵，咕溜咕溜的沾上芝麻醬....就變成麻醬麵^^

不過在花蓮店的醬料區有芝麻醬，可是汐止福德店沒有

所以醬料的部分也是因店制宜吧...

大又肥美的蝦子，看起來有物超所值的感覺

再來來到汐止福德店，裝潢風格維持一致的時尚感

琳瑯滿目的菜單，一時還真不知該點哪種好...

但這裡的鍋具就不同了，一個小鍋共煮所有食材

少不了的是湯頭內的竹炭，不論是直營或是加盟店，這可是主角啊!!

這次還是點特製的竹炭麵，但還是覺得像籤筒....哈

與花蓮店不同的是，這裡多了竹炭花生

而菜盤多了手打魚漿，卻少了芝麻湯圓

這次點的是雙拼，豬肉拼鮮蚵，280元的價格，感覺還蠻超值的...

另一雙拼，豬肉拼鮮蝦

朋友點的香菇雞腿鍋，這麼大隻的雞腿，300元會不會有點太便宜

松阪豬肉

這應該是沙朗牛肉吧?? 對不吃牛肉的人，實在很難辨別...哈

  店家資訊

       上乘三家涮涮鍋共和國

       花蓮旗鑑加盟店  花蓮縣花蓮市林森路279號  03-832-5252

       汐止福德加盟店  新北市汐止區福德一路50號 02-2692-7988

順便列出目前的直營及加盟店，供有興趣的朋友按圖索驥囉~~有沒有糾甘心的fu...哈 

直營店：

上乘三家-宜蘭創始店(宜蘭火車站下車約10分鐘)
03.9313-383
宜蘭市宜興路一段2號

上乘三家-宜蘭礁溪店(礁溪火車站前)
03.9888-519
宜蘭縣礁溪鄉中山路二段171-1號

上乘三家-宜蘭羅東店(羅東夜市立體停車場旁)
03.9562-049
宜蘭縣羅東鎮民權路147號

上乘三家-台北西園店(往板橋方向-光復橋前十字路口)
02.2305-9878
台北市萬華區西園路二段292號

上乘三家-台北和平店(捷運木柵線麟光站下車約5分鐘)
02.2739-8832
台北市大安區和平東路三段316號

上乘三家-永和秀朗店(秀山國小旁)
02.2941-1056
台北縣永和市民權路108號


加盟店：

五股成泰加盟店02.8295-5090 
新莊中港加盟店02.8994-3882
汐止福德加盟店02.2692-7988
中壢中園加盟店03.4611-330
桃園春日加盟店03.3398-399
台中大雅加盟店04.2567-9700
花蓮旗鑑加盟店03.832-5252
板橋實踐加盟店02.2956-6050
永和樂華加盟店02.2921-6810