♥♥ 飛天HONEY ♥♥ 愛享受 ♥♥

看照片就知道今天我們要吃的就是....

沒錯就是鼎鼎有名的甕缸雞

注意!!是甕"缸"雞喔~

這家生意之好，連避開午餐時間的我們

還是要等一下才有位子可坐

等待的同時，順便欣賞一下今天的主角 -- 甕缸雞

美味的雞肉，就是從這大甕中烤出來的

甕缸散發出的高溫，讓人無法在旁佇足太久

天氣的高溫加上柴燒的炙熱，難怪師傅要打赤膊

每一大缸可以烤4隻雞

(ㄟ...是四隻還是六隻，有點忘了，虧我還有問....嗚)

使用龍眼木燒烤，讓雞肉有獨特的香氣，吃起來特別的香

肥嫩的雞準備要進甕燒烤囉~

時間咻一下過去，過了40分鐘...

香噴噴的甕缸雞出爐了

看看這色澤，讓我邊寫邊流口水啊!!

幸好等位時間不久，馬上就座準備大快朵頤

不過因為雞是現烤的，所以還是要等..等...等

那就先吃些其他菜餚，靜候甕缸雞的到來^^

先來碗古早味豬油拌飯(誤)，雞油飯墊墊肚子

宜蘭名產，溫泉空心菜

不點盤來吃好像有點愧對空心菜的盛名...哈

再來這盤菜的名字就很特別了

有機寶川菜炒小魚乾，老闆說是野菜的一種

看到有機兩字就覺得健康，再加上這陌生的菜名

不試試好像也對不起自己的五臟廟...哈

重點是這菜的口感不錯，值得一試

酥炸海鮮捲

蘭陽膽肝

再來就是等候多時的雞登場囉~~

店家自養的放山土雞，肚內塞滿七葉蘭、洋蔥、大蒜

油油亮亮的雞肉，讓人食指大動

戴上店家準備的手套，一扒開撲鼻的香味

已經迫不及待想大快朵頤

厚~~這肉吃起來軟嫩不乾澀

沾胡椒鹽或是滴出的雞汁，味道真是不錯

尤其是烤的香酥的雞皮...真是人間美味...極品啊!!

塞在肚內的七葉蘭...老闆說也是自家栽種的

這家甕缸雞真的太好吃了，不枉費塞車也要特地前往....

 店家資訊

宜蘭五結番割田甕缸雞

地址：宜蘭縣五結鄉五結路3段191號 (靠近國道五號)

電話：03-960-6666