♥♥ 飛天HONEY ♥♥ 愛享受 ♥♥

2011/05/14

繼上次到石牆仔內品嘗咖啡後

趁著到附近處理房子的事情

又來石牆仔內報到，但這次的目標是鄉土料理

當天氣候陰雨綿綿，雨勢時大時小

想說這種天氣應該沒甚麼人來吧!

錯囉~~還是有幾桌客人，聽他們跟店家點菜的方式，應該是常客

可能今天客人比較少，老闆又看到我拿著相機到處亂拍

還順便給我上了一堂寶貴的戶外教學課程...

老實說，有時候相機拼命拍，但卻不了解其中的故事...有點可惜~~

話不多說，飢腸轆轆的我們趕快來點菜吃飯吧!!

這次點的菜幾乎都是有註明推薦或是招牌

呵~~第一次來，總是要嚐嚐所謂的招牌菜，是不是名副其實囉^^

首先，是每桌必點的白斬土雞 (NT$380)

跟我吃過的其他餐廳比起來，這雞比較小隻，但味道不錯

尤其是通常雞皮跟雞肉中間，一般會吃到一層厚厚的脂肪 (那是叫脂肪嗎??)

但這裡的幾乎沒吃到那一層，所以還蠻愛的一道菜....必點

大家一定常吃菜脯蛋、九層塔蛋...等等的煎蛋

今天來個不一樣的，那就是香椿煎蛋 (NT$120)

沒有九層塔濃烈的香味，只有淡淡的香味配的蛋香

不挑嘴的小孩應該會愛吧!!

(( 大爺：你在講廢話啊!不挑嘴的小孩當然甚麼都吃啊! == ))

清炒綠竹筍，好吃不帶苦味，害我一口接一口停不下來

再來個涼拌菜，小黃瓜飛魚卵是菜單內的推薦菜

但變成雙拼也只要再加80元，所以就拼個五味花枝吧

很像喜宴的第一道冷盤，口感也是不錯，但沒有特別驚艷

再來個湯吧! 檳榔花蛤礪湯，看到這菜名是不是覺得很特別，不點可惜

愛嘗鮮的我，只要看到少見或特別的菜，總是會忍不住想要點來嚐嚐

這樣才不愧我美食達人的封號...哈

(( 大爺：這是你自己封的吧~~ ))

這次只有四人用餐，大約花了1300大洋吧!!

他的菜真的不錯，難怪假日遊客絡繹不絕....

很適合開始走養生路線的我....大推~~

終於祭好我的五臟廟，飯後要散散步活動筋骨

大爺一直在看報紙，把相機丟給我，叫我自己去亂拍

重點是...噓...不要吵他，挖哩勒

這次來看到戶外的桌子上，一邊擺了三個水瓶

另一邊只有一個

我沒有想太多，純粹想拍拍這魚兒的樣子

就在我認真拍的時候，背後傳來老闆的聲音：你知道你在拍甚麼嗎?

呵~~金拍勢，挖無栽(台)

原來老闆是在復育台灣鬥魚

(( 其實老闆有講另一個學名，但我傻傻記不清楚，我只對能吃的魚比較了解...哈))

有沒有看到瓶內像小水泡的東西，那就是魚卵

這ㄧ陀，還挺像痰的...哈

在有魚卵的瓶子內各放一條公魚

為什麼要放公魚不放母魚呢?

因為公魚會保護魚卵，守護這些卵直到小魚孵出

至於母魚則會把這些魚卵吃掉

這些就是集中放在一個瓶內的母魚

感覺好像是生完小孩後，媽媽去做月子中心養身，爸爸負責照顧小孩...哈

後來我又到處亂走，到處拍

走進古厝的大廳...嘿嘿...又遇到老闆了

大廳中間放了兩個大竹簍，上面有各式各樣的香皂

老闆又問我了 (嗚...我今天好像是來考試的)

你知道這兩簍的不同嗎??

朋友們，你們知道嗎??

答案是~~

這盤是帶著野薑花香味的手工皂

而這些則是帶有檜木香的手工皂

檜木味還挺濃的~~

據老闆的說法是，一般帶有花香味的手工皂，多少會有些許化學的成分，而檜木皂是純天然的

喔~~原來如此，所以難怪很多標榜純天然的手工皂

幾乎沒甚麼香味.....

今天也算是我的戶外教學吧，原來大自然這麼奧妙....

讓我這個井底之蛙又增長一些見識...

所以說讀萬卷書不如行萬里路

大爺，你了吧~~要多帶我出去走走....(^(工)^)

店家資訊，請參考上一篇

▋延伸閱讀▋

   淡水。百年古厝。石牆仔內咖啡館